微型冷凍保鮮庫目前是我國各處常見的冷凍冷藏設(shè)備，尤其在食品領(lǐng)域的應(yīng)用更為廣泛，為食品的生產(chǎn)、貯藏、運輸提供必要的溫濕度等條件，同時也廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、科研、工業(yè)生產(chǎn)等常見領(lǐng)域。
　　筆者從有著多年制冷工程經(jīng)驗的開冉制冷處了解到，微型冷凍保鮮庫設(shè)計說明書主要包含以下幾個要點：
　　（一）明確設(shè)計目的
　　建造這座微型冷凍保鮮庫的目的是什么？儲藏果蔬的0~5℃保鮮冷庫？速凍肉制品的-30℃的低溫急凍庫？還是存放藥品的恒溫陰涼庫？
　　（二）冷庫設(shè)計中結(jié)構(gòu)的問題
　　明確冷庫設(shè)計的噸位，要儲存物品的密度，庫址的選擇及庫區(qū)具體布置
　　在此開冉制冷提醒，冷庫的建造，方位及地理位置的選擇十分重要。
　　微型冷凍保鮮庫的選址雖不像大型冷庫那樣要考慮的非常多，但也有很多需要考慮的問題。比如食品冷庫等，要考慮交通運輸方便，及食品衛(wèi)生安全等問題，避開產(chǎn)生有害粉塵、煙霧、氣體等物質(zhì)的工業(yè)企業(yè)及傳染病醫(yī)院等，一定注意周圍衛(wèi)生條件的優(yōu)良。以禽畜類微型冷凍保鮮庫為例，冷庫具體的安置地應(yīng)選在廠區(qū)內(nèi)污染區(qū)的上風(fēng)側(cè)，如牲畜家禽等原料區(qū)、鍋爐房、污水處理站、燃料場的上風(fēng)側(cè)。
　　同時，要考慮到當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)向等特定地理氣候特點，根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡乩須夂蛱攸c來制定各項冷庫設(shè)計方案。冷庫負荷及制冷系統(tǒng)冷量計算
　　微型冷凍保鮮庫設(shè)計中，冷庫負荷計算是一項非常重要的環(huán)節(jié)。
　　冷庫負荷計算多考慮以下個部分，根據(jù)熱量進入冷庫間的不同途徑，主要有：圍護結(jié)構(gòu)（隔熱材料等）傳熱量、貨物熱量、冷庫房內(nèi)通風(fēng)換氣熱量、電機運行熱量、操作設(shè)備熱量、人工操作熱量（包括作工人等所散發(fā)的熱量等）庫內(nèi)照明用電等熱量。
　　說起冷庫負荷，開冉制冷表示，要格外注意冷庫外墻及庫房屋面的顏色，盡量選用淺色，以減少太陽能的吸收，冷庫隔熱層上宜設(shè)通風(fēng)層，保證冷庫的通風(fēng)換氣。
　　（三）微型冷凍保鮮庫設(shè)計中庫板的選擇
　　微型冷凍保鮮庫的庫板可按工程的實際情況選定，主要考慮以下問題
　　1.冷庫圍護結(jié)構(gòu)內(nèi)表面和外表面換熱系數(shù)；
　　2.隔熱材料導(dǎo)熱系數(shù)；
　　3.圍護結(jié)構(gòu)隔熱層的校核計算可以按夾芯板的傳熱系數(shù)。
　　開冉制冷提醒，微型冷凍保鮮庫設(shè)計說明的其它各項注意：
　　微型冷凍保鮮庫“麻雀雖小五臟俱全”，冷庫除配置制冷機械設(shè)備外，庫內(nèi)照明設(shè)備、應(yīng)急設(shè)備等也要具備，如防撞護板和防滑通風(fēng)地板、泄水地漏、通風(fēng)層等設(shè)施。