21世紀，人們的生活水平生活提高，快捷方便、營養(yǎng)豐富的食品為大家所喜愛，速凍食品產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)白熱化現(xiàn)象，速凍食品工廠應運而。許多有實力的公司都籌劃建設大、中型規(guī)模的速凍食品冷庫,其中的佼佼者有三全食品股份有限公司。
  隨著速凍產(chǎn)業(yè)的升級，一些有一定基礎的小規(guī)模的工廠則需要在原有的基礎上進行冷庫改造和擴建。如何選擇經(jīng)濟、有效的制冷設備、速凍設備、冷庫形式,以及如何規(guī)劃設計與生產(chǎn)工藝相配套的整體制冷系統(tǒng),成為保證食品質量、節(jié)約生產(chǎn)成本的關鍵，選擇專業(yè)速凍庫設計公司尤其重要。
  位于上海松江區(qū)的一家速凍隧道冷庫安裝公司上海開冉有著多年的速凍庫安裝設計經(jīng)驗，其設計的隧道冷庫特點有：
1.一次性進貨量大 
2.速凍時間短 
3.速凍方案設計優(yōu)秀，提高速凍食品工廠生產(chǎn)效率。
  速凍食品一般有速凍湯圓、速凍水餃、速凍粽子及速凍面點等速凍米面食品。速凍食品不僅方便，而且因為冷凍具有保鮮功能，味道營養(yǎng)不流失。回到家里，一解凍，煮熟就可以食用。
  大型食品工廠需要安裝設計速凍隧道冷庫的可找上海開冉制冷。